Полезный бранч с нутрициологом (Школа дальневосточной кухни)

📅 3 октября 2026, начало в 13:00

👤 Возраст: 16+

Школа дальневосточной кухни приглашает на полезный бранч с нутрициологом!

Это не просто мастер-класс. Это лёгкий, полезный бранч в компании нутрициолога. Того самого специалиста, который развеет мифы про «пресную гречку» и покажет: осознанный рацион начинается с удовольствия.

Вместе с партнёрами – приморским производителем натуральных продуктов Green Power, ремесленной пекарней «Это полезно» и тофу от местного производителя Green East – покажут, что забота о здоровье может быть гастрономическим удовольствием. Никаких миксов и сложных техник. Только три простых рецепта, доступные ингредиенты, яркие вкусы и максимум пользы.

~ Салат с микрозеленью и сыродавленными маслами
Микрозелень, нежные листья, авокадо или редис, а главное – дуэт кедрового и льняного масел от Green Power. Нутрициолог Анна Белоусова объяснит, зачем организму Омега-3 и как масла холодного отжима работают в паре. А вы просто влюбитесь в этот салат – свежий, хрустящий, по-летнему яркий.

~ Сытное горячее: тофу со шпинатом, кокосовым молоком и кешью
Тофу от местного производителя (того самого, что на полках магазинов) в кокосовом молоке с хрустящим кешью и шпинатом. Густая, ароматная, сытная история – без капли тяжести. Авторский эксперимент Анны, который она постоянно совершенствует.

~ Полезная выпечка: сушки без глютена на живой рисовой закваске
Ремесленный хлеб на закваске – это целая наука. На мастер-классе Полина, владелица ремесленной пекарни «Это полезно», раскроет секреты ремесленного хлеба: чем безглютеновый отличается от обычного, в чём сила закваски и как она влияет на здоровье.

А ещё – вместе замесим и испечём сушки без глютена на живой рисовой закваске. Каждый участник уйдёт не только с ними, но и с подарком: безглютеновой закваской от пекарни «Это полезно» и инструкцией, как её вести, чтобы она радовала многие годы.

В стоимость входит:

• всё необходимое для приготовлени