Мастер-класс «Гребешок от и до» (Школа дальневосточной кухни)

📅 4 сентября 2026, начало в 19:30

👤 Возраст: 12+

Все желающие приглашаются на мастер-класс «Гребешок от и до» от Школы дальневосточной кухни, где вы научитесь открывать и готовить самую популярную ракушку Приморья.

У гребешка сейчас сезон, после зимы он подрос и готов к нересту, в этот период он самый вкусный. Поэтому мы зовем вас на мастер-класс, где вы узнаете все нюансы приготовления этого деликатеса от шеф-повара и напрямую от фермеров.

Что вас ждёт?

• Узнаете абсолютно всё про гребешки: про выращивание, про сезонность, про все съедобные части.

• Научитесь быстро, а главное – безопасно открывать ракушку и готовить сезонные блюда из гребешка:

- три соуса к сырому гребешку;
- жареные на сливочном масле «пятаки» с хрустящим багетом;
- спагетти с соусом из гонад и паштет из них же.

В стоимость входит:

• обучение с самостоятельным приготовлением и дегустация 3-х блюд;

• рассылка пошаговых рецептов.

Мастер-класс пройдёт в гастрособытийном пространстве «АГАР-АГАР»,ул. Станюковича, д. 46 (ЖК GAVAN RESIDENCE), 1 этаж со стороны моря. Проход от парковки «7 футов» по ул. Лейтенанта Шмидта.