Umami

Настоящая Япония по эту сторону Японского моря.

Кусочек азиатского мегаполиса, где вы найдете главные хиты японского стритфуда, во главе с нашим фирменным и аутентичным раменом.
B Umami Ramen Club открываются двери в квартал, где собраны лучшие гастрохиты Японии от бренд-шефов Кадзухико Кидзима и Бана Манечика.

Основа меню - рамен, самое популярное блюдо в Японии. Рамен - это джаз, уверен бренд-шеф Кадзу. Он говорит: "Если ты знаешь основы, то можешь импровизировать как хочешь, и получится вкусно". 

Каждый день для рамена делается свежая домашная лапша на единственной на Дальнем Востоке японской машине по традиционной рецептуре.