GUSTO

Гастробар в исторической части города для кулинарных энтузиастов с авторской кухней от Егора Николаева — выпускника школы гостиничного сервиса и кулинарии Le Cordon Bleu (Франция).

Меню GUSTO — настоящая гастрономическая карта мира, открыв которую вы отправитесь в путешествие по Европе, Азии и Америке. Но главное здесь — искусство фудпейринга, когда еда и напитки дополняют друг друга и создают идеальные гастрономические пары. В GUSTO всегда подают натуральные продукты с отличными напитками. И наши гости знают: у вкуса нет границ.

У GUSTO появилась доставка. Заходите на наш сайт и выбирайте любимые блюда. А мы с радостью привезем их к вам домой.
​Завтрак 10:00-12:00
​До 65 мест

Не зря название этого гастробара переводится с испанского как «вкус»: тут, действительно, можно попробовать модные нынче в столицах блюда с весьма насыщенными вкусами. Кухня в Gusto авторская: подачи интересные, сложные техники приготовления, необычные сочетания продуктов. На закуску хорош салат из сезонных фермерских томатов, печеного перца и вяленой клубники с пахтой или же острый тартар из говядины с картофельными крокетами и соусом из сыра раклет. Овощи тоже приготовлены замысловато: есть маринованные и запеченные тыква с грушей с пармезаном, картофельные крокеты с кремом из сельдерея, а еще запеченный картофель с гребешком и трюфельным соусом. Кстати, в Gusto готовят и гастрономичные завтраки all day long: можно заказать тост в крабом или с авокадо и гуакамоле, картофельные драники с рийетом из лосося или с крабом, сырники и круассаны. Винная карта разнообразная, владельцы заведения изначально хотели делать эногастрономические ужины.