Crust

CRUST PIZZA & WINE — это первая во Владивостоке неаполитанская пицца на дровах! А еще у нас вы найдете пасту, блюда на гриле, салаты и другие блюда. И, конечно, великолепное итальянское вино. 

Аутентичное меню составлено по рецептам бренд-шефа из Сицилии Марко Аларконом и известным во всем мире пиццайоло Паскуалино Барбассо, Сицилия. В нашем меню представлены пасты, блюда на гриле, салаты и другие блюда, а также винная карта, составленная талантливым сомелье Алисой Фищук, иключительно из итальянских вин.

Для приготовления неаполитанской пиццы можно использовать только дровяную печь и живой огонь.

Дровяная печь выдерживает высокие температурные нагрузки, внутри нее нагретые воздушные массы циркулируют снизу вверх, что обеспечивает быстрое и качественное приготовление пиццы.

Для ее приготовления используется мука, воду, соль и дрожжи. Мука, томаты, сыр и другие ингредиенты привозятся из Италии